Les écrans LCD comprennent deux polariseurs croisés, entre lesquels les molécules de cristaux liquides font tourner plus ou moins la polarisation du champ électrique en fonction de la tension d'alimentation, ce qui permet de contrôler la luminosité de chaque pixel.

Voir par exemple cette description.

Les lunettes de soleil dites polarisantes sont constituées de verres qui sont des polariseurs rectilignes. Ceci permet de couper la lumière provenant de reflets, car la lumière réfléchie est en général en partie polarisée. Ceci peut avoir des avantages : réduction des reflets sur les surfaces brillantes comme l'eau, la route, la neige, mieux voir le fond de l'eau pour les pécheurs, etc..

Certaines lunettes de cinéma 3D sont constituées de polariseurs. Un verre laisse passer un type de polarisation (circulaire gauche par ex.), l'autre verre en laisse passer une autre (circulaire droite par exemple). On projette sur l'écran deux images filmées avec un angle légèrement différent avec une lumière polarisée différemment pour chacune. Un œil voit donc une seule image. Les deux yeux reconstruisent ensuite par vision stéréoscopique une image en 3D. Voir par exemple Wikipédia.

Etc...